Газовая стандартная - конфорка любого размера, имеющая пламя в один ряд.
«Двойная корона» - более мощная чем стандартная, т.к. имеет 2 ряда пламени.
«Тройная корона» - обладает тремя рядами пламени.
Direct Flame - это конфорка, представляющая собой плоский моноблок, обеспечивающий впуск пламени сквозь множество отверстий вертикальным образом. Такие конфорки снижают время, затраченное на готовку, и снижают энергопотребление за счет равномерного распределения тепловой энергии по поверхности посуды.
Hi Light (ленточные) - рабочим элементом нагрева является лента из высокоомного сплава. Данные конфорки имеют одну из самых высоких скоростей нагрева - около 5-6 секунд
Индукционные - преимуществами являются: быстрый нагрев, его предельная точность и повышенная мощность. Во время работы дно посуды нагревается, но конфорки и варочная панель остаются холодными. Если посуда на поверхности отсутствует, то конфорка нагрев не осуществляет. Материал посуды должен быть из магнитного металла или эмалированной стали.
Рапидные - нагрев производится нихромовой спиралью за 10-12 секунд.
Галогеновые - работают за счет нагревательной спирали, которая находится внутри кварцевых газонаполненных трубок. Время нагрева составляет 1 секунду.