Микроволновые печи представляют собой электроприборы, работа которых заключается в нагревании продуктов за счет электромагнитного излучения, воздействующего на их полярные молекулы (например воды). На современных кухнях СВЧ-печи используются для разогрева еды, размораживания полуфабрикатов и приготовления блюд.
Сегодня фирмы-производители выпускают встраиваемые и отдельностоящие микроволновки. Первый тип размещается в нише кухонного гарнитура и не выбивается из общей стилистики помещения. Углубление для микроволновой печи должно быть на 2-3 сантиметра больше, чем габариты прибора. Агрегаты второго вида располагаются на любой удобной поверхности или в шкафу. Такие модели позволяют легко переместить технику при необходимости.
Мощность СВЧ-печи характеризует ее производительность. Чем выше этот показатель, тем более быстрые разогрев блюд и разморозка продуктов. Показатели мощности находятся в диапазоне от 80 до 3500 Вт. Универсальными и наиболее популярными являются модели с показателями мощности 700 - 1000 Вт.
Объем внутренней камеры микроволновки варьируется от 17 до 42 литров. Минимальная ширина СВЧ прибора равна 36, а максимальная - 60 сантиметрам. В интернет-магазине tehno24.by наиболее популярными являются модели с шириной 40 и 50 сантиметров.
Внутреннее покрытие рабочей поверхности микроволновых печей изготавливают в трех вариантах: нержавеющая сталь (устойчива к высоким температурам, но сложна в уборке) , эмаль (имеет низкую стоимость, однако обладает маленьким сроком работы) и биокерамика (экономичное и прочное покрытие, единственный минус - высокая цена). Также покрытие внутренней камеры СВЧ техники оснащают антипригарными и антибактериальными свойствами.
Управление микроволновыми печами представлено механическими поворотными механизмами, электронными кнопочными типами, а также сенсорными панелями.
Современные СВЧ-печи оборудуются такими дополнительными функциями: инверторный мотор, гриль, конвекция, откидная дверца, которая открывается сверху вниз, как у духовки, отсутствие поворотного стола. Основные режимы микроволновок: пароварка, автоприготовление, автоматическое взвешивание, встроенные рецепты, быстрый старт, режим удаления запахов, режим самоочистки, детская блокировка, программа поэтапного приготовления, блокировка звукового сигнала и т.д.