В современном мире трудно не оценить по достоинству все преимущества использования вытяжки на кухне.

Данное устройство позволяет избежать следующих неприятностей:

• Во-первых, сильных и неприятных ароматов, полученных в процессе приготовления пищи, которые разносятся по всему дому и впитываются в одежду.
• Во-вторых, повышающихся при готовке выделений испарений и соответственно влажности помещения, что отрицательно сказывается на внутренней отделке.
• В-третьих, жира, имеющего свойство образовывать налет вокруг устройства для готовки под воздействием высоких температур. Налет по истечению некоторого промежутка времени крайне сложно очистить.

Теперь подробно рассмотрим на какие основные характеристики стоит обратить внимание при выборе вытяжки на кухню.

Кухонная вытяжка является устройством, которое работает за счет системы принудительной вентиляции воздуха. То есть она удаляет все отрицательные компоненты, созданные при приготовлении продуктов за счет использования своих специальных внутренних фильтров. Контроль за работой этой кухонной помощницы осуществляется посредством электронной или механической панели управления. Для лучшего исполнения возложенных на вытяжку задач, она располагается в непосредственной близости от плиты: сверху на потолке, стене или внутри мебельного шкафчика. Также допускается размещение устройства сбоку на стене или в столешнице.

Существует два варианта очистки воздуха с помощью вытяжек:

• рециркуляционный - испорченный воздух очищается путем использования фильтров и возвращается в кухонное пространство;
• проточный - загрязненное воздушное пространство попадает в вытяжку, проходит очистку и выводится наружу через центральную вентиляцию.

 При выборе кухонной вытяжки пристальное внимание следует уделить ее системе внутренних фильтров:

1. Фильтры могут осуществлять устранение маслянистых отходов при помощи синтепоновой или флизелиновой прослойки, закрепленной на снимающейся пластиковой кассете. Эти фильтры не подлежат очистке. После загрязнения их меняют на новые.
2. Схожий принцип очистки воздуха обеспечивается алюминиевыми и стальными фильтрационными системами. Отличие от пластиковых заключается в возможности очистки и, соответственно, многоразового использования.
3. Также работа очистных систем вытяжки осуществляется угольными фильтрами путем нейтрализации неприятных запахов. Данная фильтрационная система также является одноразовой.
4. Возможен вариант использования вытяжки без фильтров. Очищение воздуха происходит за счет выведения дурных ароматов в центральную вентиляцию. Правда, такие системы встречаются крайне редко и являются устаревшими.

Теперь самое время изучить основные характеристики вытяжек в зависимости от их форм и конструкций.

Встраиваемые вытяжки

Вытяжки, имеющие такую конструкцию считаются наиболее востребованными. Монтаж встраиваемой вытяжки осуществляется внутрь навесного шкафчика, расположенного непосредственно над варочной поверхностью, или в столешницу рабочей зоны. Данные особенности крепления позволяют спрятать устройство, что в свою очередь способствует осуществлению стильного кухонного дизайна. Положение встроенной кухонной вытяжки может иметь вертикальный или горизонтальный вид.

Площадь очистки воздуха встраиваемой вытяжкой зависит от ее размера и наличия у нее же выдвижного экрана. Указанный модуль позволяет увеличить рабочую площадь вытяжки.

Угловые вытяжки

Угловые вытяжки по способу крепления являются подвесными. Обычно их форма представляет собой купольную или Т-образную модели. Преимуществом установки вытяжки в углу кухни считают стильный и практичный внешний вид из-за возможности спрятать в указанной зоне вентиляционный короб и необходимые коммуникации. Очевидно, что варочная поверхность также устанавливается в угол, что позволяет значительно сберечь полезное кухонное пространство. Еще значимым плюсом угловой вытяжки является облегченный монтаж, с которым можно справится самостоятельно.

Наклонные вытяжки

Отличительной особенностью наклонных вытяжек является дизайн модели: плоскость вытяжки расположена не параллельно варочной поверхности, а под углом. Это современный и стильный вариант. Также он достаточно практичный - хозяйке не придется наклонять голову, чтобы избежать удара об устройство. Всасывание грязного воздуха происходит с помощью узких отверстий, расположенных по периметру плоскости. Такой способ доставляет загрязнения прямиком на фильтры, минуя дверцы, что позволяет затрачивать гораздо меньше времени на уборку кухни.

Круглые вытяжки

Основным преимуществом такой вытяжки специалисты называют более быструю циркуляцию воздуха в помещении. Также к плюсам можно отнести: низкую стоимость, так как создание небольшого диаметра воздухоотвода круглого устройства требует меньше затрат на материалы, и гармоничность с современными дизайнерскими решениями (Вытяжки круглой формы).

Плоские вытяжки

Наиболее оптимально использование таких вытяжек на малогабаритных кухнях. Они не занимают много места, могут крепиться к нижней полке навесного шкафа и вполне справятся с задачей по очистке воздуха. Плоские вытяжки не требуют наличия воздухоотвода. Все действия по очистке воздуха будут осуществляться в глубине устройства. Обычно, в плоских агрегатах используется угольная фильтрационная система, защищенная съемной алюминиевой панелью, которая легко чистится. Однако отрицательными моментами таких вытяжек являются шумная работа и повторное загрязнение воздуха при несвоевременной очистке фильтров и панели.

Вытяжки - слайдер

Главной особенностью является панель, которая при необходимости, то есть только при приготовлении продуктов, плавно выезжает из основной панели очищающего устройства. Это преимущество позволяет значительно увеличить площадь всасывания загрязненного воздуха. Дополнительными плюсами станут подсветка и возможность одновременной установки фильтров разного типа (жироулавливающих и угольных). Однако подобные вытяжки имеют более высокий уровень шума при работе (Вытяжки - слайдер).

Купольные вытяжки

Внешне данный тип вытяжек напоминает камины, то есть имеет трубу и трапецию либо полусферу в основании. Устройства такого типа способны показать один из самых больших уровней работы за счет размещения в основании мощных вентиляторов и нескольких типов фильтрационных систем. Однако, они имеют достаточно крупные габариты, чем зачастую отталкивают пользователей. Очистка воздуха может осуществляться, как рециркуляционным, так и проточным способом. Возможен самостоятельный монтаж, не прибегая к помощи специалистов (Купольные вытяжки).

Островные вытяжки

Островные вытяжки призваны осуществлять очистку неприятных примесей в воздухе над варочными поверхностями, расположенными в центральной части кухни. Монтаж вытяжек производится к потолку, поэтому они абсолютно независимы от стиля и габаритов кухонной мебели. Иногда островная вытяжка крепится в достаточно высоком положении, поэтому управление устройством с помощью кнопок бывает не практично. Для таких случаев изготовители снабдили островные агрегаты дистанционным и голосовым управлением. Островные очистители имеют объемные габариты и будут занимать большое пространство на кухне. Поэтому их использование целесообразнее на больших кухнях.

Т-образные вытяжки

С первого взгляда такое устройство можно принять за вытяжку купольного типа. Но вместо “зонта” в нижней части, Т-образный агрегат имеет широкий плоский воздухозабор прямоугольной формы. От внешнего вида перевернутой буквы “Т” произошло и название вытяжки. Такой тип имеет стильный облик и гораздо более удобное расположение панели управления (Т-образные вытяжки). 

Приведем несколько примеров рассмотренных типов вентиляционных систем:

• встраиваемое устройство - вытяжка фирмы Dach модель Tiana 60;
• угловая купольная вентиляционная система представлена маркой Kuppersberg и моделью Anabel 65 WM 0;
• слайдер (телескопическая) вытяжка - модель TH 60L-2F100-BG бренда Backer;
• круглое очистительное устройство воздуха - фирма Exiteq, модель EX-5170;
• островной тип конструкции показан в купольной модели Ancona PlusA Isla 90 фирмы Maunfeld;
• плоская Т-образная вытяжка продемонстрирована образцом Touch BL/A/90 торговой компании Jetair.

Следующим пунктом, на который необходимо обратить внимание, является производительность кухонной вытяжки. Она измеряется в  м³/час. То есть указывает объем воздуха, который проходит через очистную систему устройства за один час времени. Санитарными нормами установлено, что циркуляция воздуха на кухне должна пройти по кругу минимум 12 раз за час. От этой нормы, а также от площади кухни и высоты ее потолков, зависит величина производительности вытяжки. Формула расчета пропускной способности вытяжки выглядит так:

(площадь кухни) х (высота потолков) х 12х1,3

1,3 - представляет собой наименьший допустимый запас, учитывающий дополнительные потери производительности. Уровень производительности вытяжки должен быть не меньше 550 м³/час. Это число обеспечит оптимальную работу вытяжки на стандартной рабочей площади. Осуществляя выбор вытяжки, обращайте внимание на кулинарные традиции своей семьи. Если приготовление пищи осуществляется часто, то и производительность устройства вентиляции должна быть выше.

Немаловажным при выборе вытяжки является уровень шума ее работы. Он измеряется в децибелах и не должен превышать 50 Дб. К сожалению, чем мощнее и производительней работает агрегат, тем выше шумовой уровень. Для снижения уровня шума производители устанавливают несколько принудительных вентиляторов очистки. Это позволяет снизить шум работы за счет уменьшения числа оборотов лопастей. Практически бесшумную работу устройств для очистки воздуха обеспечивают агрегаты с внешним мотором. Он устанавливается на выходе вентиляционного канала (на чердаке, техническом этаже, стене дома), однако значительно уменьшает продуктивность указанной техники.

От материала корпуса зависит степень затраченных усилий при уборке и очистке самого вытяжного устройства. Легче всего отмывается, имеет невысокую стоимость и продолжительный срок службы вытяжка с эмалированной поверхностью. Следующим по качеству идет агрегат из нержавеющей стали, однако, он будет чуть дороже своего предшественника. Главным его достоинством считается стильный внешний вид. Самым дорогостоящим материалом является закаленное стекло с тонировкой. Вытяжки из этого материала имеют очень гармоничный дизайн, однако занимают очень много времени и сил при их уборке от жира и пыли.

Современные производители предоставляют простор для фантазии при выборе цветового решения вытяжки. Матовые или глянцевые, с принтом или однотонные. Цвет вытяжки лучше всего подбирать под цвет мебельных фасадов, фартука, остальной бытовой техники или стен. Самыми популярными цветами, которые предлагают фирмы-производители являются:

• белый;
• коричневый;
• черный;
• бежевый;
• золотистый;
• серебристый;
• слоновой кости;
• бронзовый.

Габариты вытяжных устройств

Для обеспечения оптимального очищения воздуха в кухонном помещении габариты вытяжки должны немного превышать ширину варочной поверхности или плиты. Это позволит захватить максимальное количество производственных отходов. Однако, если мебель уже установлена, то выбор вытяжки необходимо осуществлять в зависимости от ширины навесного шкафа. По высоте вытяжка крепится на расстоянии 70 сантиметров от газовой поверхности и 80 сантиметров от электрической. Современные производители предлагают вытяжки с диапазоном размеров от 45 до 90 сантиметров. Рассмотрим подробнее:

• 45 см - имеет место на малогабаритных кухнях, устанавливается над двух- трехконфорочными плитами, лучшим вариантом монтажа станет встраивание в нижнюю границу навесного шкафа;
• 50 см - подходит для обеспечения чистого воздуха на кухне площадью около 6 кв.м, имеет максимальную производительность не превышающую 400 м³/час, поэтому вряд ли обеспечит достойную очистку пространства;
• 60 см - этот размер уже считается стандартным и призван обеспечить очищение загрязненного воздуха на кухне метражом 9 кв.м за счет встроенных мощных двигателей, одновременно с этим позволяет экономить полезное кухонное пространство;
• 70 см - вытяжки такого размера обеспечат качественную очистку воздушного пространства кухни, при ширине плиты 60 см;
• 90 см - лучшим вариантом использования такого агрегата станет их установка на кухнях больших размеров от 12 кв.м и над пятиконфорочными плитами. 

Дополнительным преимуществом при выборе вытяжки станет наличие подсветки на ее панели. Лучшим вариантом дополнительного освещения рабочей зоны станет качественный свет, который обеспечат галогеновые или светодиодные лампочки.

Также при изучении ассортимента очистительных устройств воздуха вы можете встретить такие вытяжки:

1. Вытяжки со стеклом. Дизайн вытяжки может дополнятся различными видами стекла: тонированным, прозрачным, гнутым и прямым. Стекло добавляет стильность и воздушность такому довольно массивному агрегату. А сочетание тонированного стекла и подсветки сделает кухню оригинальной и уютной. Не нужно бояться хрупкости стекла, ведь для вытяжек используется мощный закаленный и термостойкий материал. Распространено мнение, что стекло легче в уходе, ведь при работе с абразивными материалами оно не царапается.

1. К классическим вытяжкам относят вытяжки каминного и купольного типов. Функциональность и производительность таких устройств абсолютно не уступает современным агрегатам. Как правило, вытяжки в классическом стиле отделаны деревом, цвет которого разнится в зависимости от модели: неокрашенное, естественного цвета и покрытое эмалью.

1. Потолочные вытяжки. Установка вытяжки на потолок обусловлена расположением варочной поверхности далеко от стены на, так называемом, острове. Практичнее всего использовать такой тип устройств на больших кухонных пространствах. Потолочные очистители имеют невообразимое разнообразие стильных моделей. Также их отличает большая производительность, возможность установки в любом месте кухни и наличие дополнительного функционала, например, регулировка высоты, дистанционное управление, всевозможная подсветка.

1. Рециркуляционные вытяжки. Суть работы таких вытяжек заключается в очистке при помощи внутренних фильтров загрязненного воздуха и возвращение его на кухню. Эти устройства и вытяжками назвать сложно, так как они не производят вывод воздуха. Однако, способ работы, применяемый в подобных агрегатах, является самым бюджетным. Плюсами можно считать отсутствие привязки к вентиляционному каналу, отсутствие обратной тяги и возможность работы с меньшей мощностью и, соответственно, с меньшим уровнем шума. К минусам можно отнести необходимость частой замены фильтров.

Изучим информацию о некоторых брендах, выпускающих кухонные вытяжки:

• Gefest. Вытяжки данной белорусской фирмы, расположенной в городе-герое Брест, по праву завоевали свое место в сердцах потребителей. Свой производственный путь компания Gefest начала в 1951 году на площадях завода “Брестгазоаппарат”. И вот уже почти 70 лет продукция Гефеста является одной из самых востребованных на территории СНГ. Основным направлением, на которое ориентирован выпуск устройств завода, является удовлетворение максимального количества потребностей пользователей. Техника Gefest по качеству, дизайну и производительности не уступает европейским аналогам. Самым главным преимуществом является низкая стоимость выпускаемой продукции.

 

• Maunfeld. Страной - производителем этого бренда является Англия. Работа компании была начата в 1998 году в Туманном Альбионе, однако, уже через 2 года после открытия производственные процессы были перенесены в Италию. Основной причиной этого стало сотрудничество компании с итальянскими дизайнерами. Такое партнерство сделало вытяжки данного бренда поистине уникальными в своем стиле. Сейчас компания популярна на рынках Китая, стран СНГ, Польши, Турции и Словакии. Для каждой конкретной страны фирмой разрабатываются индивидуальные дизайнерские решения с привлечением местных специалистов. Продукция Маунфилда выпускается в трех ценовых уровнях: премиум, комфорт и эконом классах.

• Компания Dach открыла свои двери в 2011 году. Свое производство она начала в немецкой фирме "Dach - Dunstabzugshaube" GmbH. Приоритетным рынком сбыта этого предприятия были определены страны СНГ. На сегодняшний день указанная торговая марка осуществляет производство своей продукции сразу на четырех заводах, расположенных в Польше, Китае, Турции и Германии соответственно. Своей целью компания называет “Создание инновационной продукции по доступной цене”.

• Cata является итальянским брендом, выпускающим продукцию с 1947 года. На сегодняшний день компания занимается производством варочных поверхностей, духовок, вытяжек и иной бытовой техники, необходимой для обустройства кухни. Выпуск современных моделей осуществляется с 2001 года и нашел своих почитателей не только в странах СНГ, но и в Европе. При производстве вытяжек Cata пристальное внимание уделяется материалам, из которых они изготавливаются: здесь и нержавеющая сталь, и термостойкое тонированное стекло. Также особенностью этого бренда являются мощные, но одновременно бесшумные двигатели, осуществляющие комфортное пребывание на кухне при включенном устройстве. Корпус предварительно покрывают защитными материалами для легкой очистки от жира и копоти. Все материалы,  использованные при производстве вытяжек высоко экологичны и не имеют вредных концентраций свинца, хрома и иных веществ.

• Вытяжки, выпускаемые под брендом Teka, оснащены повышенной производительностью, даже компактные вытяжки осуществляют циркуляцию воздуха с мощностью не менее 400 м³/час. Страной - производителем этой торговой марки является Германия. Производства рассредоточены в 25 странах. Продукция сбывается в 110 странах. Большую работу проводят в компании Teka для снижения расхода электроэнергии при работе устройств. Фирма считается одной из самых инновационных ведь именно она адаптировала свои вытяжки к продукции компании Apple.

• Exiteq. Страна - производитель Испания. Однако выпуск продукции осуществляется на 8 заводах, расположенных по всему миру. Компания начала свою деятельность с выпуска кухонных вытяжек, но на сегодняшний день производит также варочные поверхности и духовки. Продукция фирмы считается одной из самых инновационных. На производстве регулярно внедряют последние научные и инженерные технологии. Также на работу устройств данной компании установлен повышенный гарантийный срок.

В современном мире наиболее стильными и практичными вариантами кухонных вытяжек являются устройства наклонного типа. Они представлены в различных цветовых гаммах, с применением разнообразных дизайнерских решений. Их модели исполнены во всевозможных размерах и имеют большой диапазон уровня производительности. Ниже будут предложены наиболее популярные модели указанной конструкции в черном цвете, которые были выпущены изученными в статье брендами:

1. Вытяжка декоративная Maunfeld Berford 60 (черный "Волна")
2. Вытяжка декоративная Cata Ceres 60 (черное стекло)
3. Вытяжка декоративная Gefest ВО-3603 Д3А
4. Вытяжка декоративная Exiteq EX-2046
5. Вытяжка декоративная Dach Ardis 60 Black
6. Вытяжка декоративная Teka DVS 673 B

Все описанные компании - производители имеют в своем арсенале вентиляционные устройства, осуществляющие очистку воздуха как рециркуляционным, так и проточным способами. Также фирмы представляют широкий выбор моделей по типу конструкции, размерам, уровню производительности и шума. Обилие всевозможных дизайнерских приемов при разработке внешнего вида вытяжки удовлетворит пожелания самого требовательного потребителя. Ни одна современная кухня не представляется возможной без качественной вентиляции воздуха. Дополнительным бонусом к необходимости использования рассмотренной бытовой техники является приобретение кухонным помещением стильного и уютного облика. Ну, а продемонстрированные в этой статье рекомендации помогут покупателям сделать качественный выбор, который удовлетворит все их пожелания.